Sala interna del Ristorante Il Salotto di Davide a Biella

Ristorante Il Salotto di Davide — Cucina contemporanea a Biella

Logo Ristorante Il Salotto di Davide

Un ristorante contemporaneo nel cuore di Biella. Ingredienti selezionati, cucina pensata, un ambiente che accoglie.

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Chef Davide Laveso

La mia voce in cucina

La mia è una cucina senza dogmi. Non seguo mode né schemi prestabiliti: preferisco esplorare, sperimentare, contaminare. Ogni piatto nasce da un’idea, da un’emozione, da un ingrediente che mi parla. Cucinare, per me, significa raccontarmi senza filtri e senza compromessi. Vi accolgo nel mio ristorante come farei a casa mia, condividendo ciò che sono attraverso ciò che creo. Davide LavesoChef

La nostra cantina


Galleria

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